-
友情链接:
Powered by 🔥欧洲杯正规下单平台(官方)网站/网页版登录入口/手机版 @2013-2022 RSS地图 HTML地图
芝麻荚踩着时光道路🔥欧洲杯正规下单平台(官方)网站/网页版登录入口/手机版,一步步爬上梢头。一阵秋风,又一阵秋风,吹拂而过,芝麻荚咧嘴笑了,一点不苟抽象陈设的“烤瓷牙”,躺在芝麻荚的心房里,睡大觉。
收割芝麻,不叫割,割太不斯文;也不叫砍,砍太过激烈。叫扦,一手揽着芝麻的腰围,一手持镰伸到芝麻秆的根部,一拉一带,一棵芝麻就收割了。扦下来的芝麻,被稻草绳拦腰束起,一捆捆攒起,叉开脚,头靠头,站在院子里,假日光浴,听秋声荡荡。芝麻荚藏不住内心的开心,笑得鼎力又爽朗,眨着星星相同的小眯眯眼。
凉了一段时日,是时辰把芝麻粒从芝麻荚里请出来了。家乡东说念足下敲芝麻不叫敲,叫xiā。恰到公正,是一个动词的操守,更是一个动词的陶冶。xiā,即是这么一个动词,文质彬彬,眷注尔雅,九牛二虎之力间,尽显一位名流的修持。对待眷注尔雅的事物,就需眷注尔雅的法度。
xiā芝麻,诗意的劳顿。母亲最懂芝麻的苦衷,左手拎着芝麻秆的脚脖子,右手拿着一根不粗不细的木棍,轻敲芝麻窈窱的腰围,发出抽象的沙沙声,芝麻粒哗哗喇喇地涌出,圆滔滔的,勇往直前,栖落在簸箕里,实足而又莹润。
母亲凹凸颠着簸箕,娴熟地像晃着盛着婴儿的摇篮,扬去芝麻叶、瘪芝麻和灰尘。打理干净的芝麻,放在院子里再晒一两个日头,就不错归仓了。晒干的芝麻放在罐子里,盖上盖子,恭候着每个团圆的节日的降临。
节日降临,抑或咱们嘴馋了,嚷嚷着要吃芝麻糖馍馍。趁着日头好,母亲倒出芝麻,装在簸箕里,用湿毛巾一遍遍掸去浮尘,晒得清澄清亮。包芝麻糖馍馍之前,芝麻需下锅文火慢炒,炒得喷香。炒芝麻是个工夫活,火大了,娇巧的芝麻粒抵触不住,一忽就伤了身又伤了心——糊了;火太小,温温吞吞,就炒僵了,香味大打扣头。
炒芝麻的时辰,母亲从来不要咱们帮,锅上锅下就她一个东说念主忙。不紧不慢,不快不慢,像一位修禅入定的众人,恰到公正地拿捏着时光与火,与一粒粒高昂的芝麻对话,拉拉家常,说说苦衷,叙说丰充的开心、生存的火热与香甜……芝麻在锅里噼啪炸响,油白里透着微黄,纯澈的香味如涌泉,“咕噜咕噜”冒出来,芝麻就炒好了。
炒好的芝麻,倒入蒜臼子里捣,捣蒜槌一上一下,一下一上,有点像庙里的大沙门,眯缝着眼虔敬地敲木鱼。直到把芝麻粒捣成芝麻糊,挖出来放在盆里。操心里,我常抢过母亲手里的捣蒜槌:“我来帮你捣,这活我会干!”我边捣边瞄着四周,趁着母亲不在或没注释,抓一把芝麻糊塞进嘴里,浓烈的香味在舌尖上妖娆地舞蹈。
母亲和好面,放在炒芝麻的热锅里涨着,回到堂屋,看我一册慎重地抿着嘴一声不吭,假装绷着脸问我:“偷吃了吧?!”我赶快摆手:“莫得,莫得!”“还说莫得,脸上齐长胡子了!”我不好真谛地咧嘴一笑:“我就尝了少许点,就指甲盖那么大的少许点!”我边说,边伸出大拇率领意。
捣好芝麻糊,我迫不足待地拿来红糖,倒进盆里搅动均匀,芝麻糊移时万变就成了芝麻糖。母亲看我馋得直流涎水,就抓起一把,说:“尝尝,够不够甜?”我舌头一伸一卷,母亲掌心里的芝麻糖就统统被我裹进嘴里。我边品咂边咕哝着:“好甜,好甜,真香,太香了……”说着又伸手抓了一大把,以迅雷不足掩耳之势塞进嘴里。母亲点着我的眉心:“你这个小馋猫,前世一定是饿死鬼转世的!”
面发好了,蓬蓬松松的一大盆。母亲忙着和面,作念面团,把芝麻糖包进面团里,摁平,酿成圆圆的面饼,一个个躺在桌上。母亲这边作念着馍馍,那儿动怒开动烙馍。柴草在火塘里熊熊点燃,面饼子在锅里罗致高温的锻练,不顷刻间就酿成了一只只香喷喷的芝麻糖馍馍。面桌边,灶台旁,火塘下,母亲宛若一位近景魔术师,不休切换场景,不急不躁;又像个游水妙手,在生存的河流里挥洒自如地游来游去。
母亲烙芝麻糖馍馍要烙整整一个下昼,烙好的芝麻糖馍馍堆在笆斗里像一座山,够一大家子吃上一个星期。母亲烙的芝麻糖馍馍外焦里嫩🔥欧洲杯正规下单平台(官方)网站/网页版登录入口/手机版,芝麻的浓香,红糖的醇甜,麦子的原香,交汇会通在一说念,像是在广大地面献艺奏出的原野交响曲,边远、浩大、深沉,在内心深处怒放,在舌尖上开放,成为时光深处一说念不灭的经典厚味。
Powered by 🔥欧洲杯正规下单平台(官方)网站/网页版登录入口/手机版 @2013-2022 RSS地图 HTML地图